热门小说《爱情胡椒摇一摇》由良姜所编写的总裁豪门类小说,主角爱情胡椒摇一摇,书中主要讲述了:相处半个多月,姚昊伟为人温和勤奋,沈乔乔天赋过人,为人踏实沉稳,两人的磨合渐入佳境。高级私房菜馆的氛围不像“有一家餐厅”那么活泼,但食材的质量和珍贵程度都不是普通餐厅可以比拟的,在这样的环境下,沈乔乔...
精彩章节试读:
沈乔乔认认真真地从一个方向和面,最后的成品出来的时候,饺子皮是淡淡的绿色,看上去清新可爱,也不知道姚昊伟在焯水的过程中做了什么,这份饺子皮竟然没有什么菠菜的味道。
姚昊伟把另一份菠菜切碎,从烤箱中切了点火腿出来,又从一直备着的渍菜中各挑了一些菜汁,把这些全都搅拌在一起,最后,将一份份的馅料在淡奶油中滚了一圈,用勺子舀起来,卷进饺子皮里,用模具一压,转手就把胖嘟嘟的绿色星星放在了白瓷花边盘子中。
沈乔乔全神贯注地看着,姚昊伟手速飞快地包了二十个星星饺子——全程没有加任何一点调料,这让她觉得十分新奇。
见饺子皮用得差不多了,沈乔乔打了火,切了一块黄油,在平底锅中化开了,姚昊伟拿着托盘转过来的时候,锅里的温度刚刚好。
姚昊伟对沈乔乔笑了笑,弯腰调整了一下火候,一股脑把二十个饺子全都下锅,等了十五秒,轻轻一颠锅,淡绿色的饺子齐齐飞起,又像流星坠落一般,一个个老老实实地落回锅里。
同时,姚昊伟随手从边上的作料盒中抓了一把白芝麻,手腕一转,均匀地洒在了饺子表面,右手飞快地把盖子盖上,平底锅中噼里啪啦一阵轻响,芝麻的香味散了一点出来。透过透明的锅盖,姚昊伟估量了一下饺子的颜色,又一颠锅,小弧度得翻转了一下煎饺,等了两秒钟,关火,搞定。
当姚昊伟再次掀开锅盖的时候,新鲜清爽的味道扑鼻而来,淡绿色的星星饺子两面带上了浅浅的焦黄,饺子膨胀了一些,更显得可爱,星星点点的白芝麻落在表面,配色清爽,造型童趣,让人不由心生好感。
姚昊伟小心地将这二十个饺子摆成天蝎座的形状,又用自己熬制的异色番茄酱点缀出几朵星云的形状,下一秒就按了铃,让领班进来,把这一盘银河煎饺端出去,自己也跟着一起出去。
姚昊伟做完这一盘银河煎饺,全程不过五分钟左右,实在是干脆利落、细致准确得让人叹为观止。
沈乔乔级别不够,只能待在后厨,把用过的厨具、食材分别归位之后,就开始研究那份异色番茄酱。
约莫过了十分钟,姚昊伟就回来了,面上带着淡淡的笑意,显然这盘银河煎饺的效果超乎意料的好。
沈乔乔对于他最后的摆盘有些好奇:“老师,为什么摆一个天蝎座啊?”
姚昊伟笑着解释:“小少爷就是天蝎座的。”
沈乔乔的脑子短路了一会儿:“小少爷?”
姚昊伟说:“刚才那孩子,就是苏总最大的侄子,今年五岁,天蝎座,最喜欢大力水手和银河英雄传说,最喜欢的食物是菠菜,今年最大的梦想是要当个美食评论家,前半年已经祸害完了米林集团旗下的不少餐厅了,我算着日子,也该轮到我们了。”