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“爹我不怕,我去拿木盆帮你接猪血。”梅灵儿说完就去屋里找木盆。
猪血可是个好东西,做成猪血豆腐,米肠那都是梅灵儿的最爱。
萧冠城目瞪口呆的看着梅灵儿欢乐的背影,他这还是第一次见小姑娘敢看杀猪的。
刚才杨桂花听见他要杀猪,早就提着篮子去柳香家借青菜去了。
“爹,从这里下刀,这样猪血流的干净。”
明晃晃的杀猪刀捅在野猪脖子上,大股大股的鲜血流到木盆中,梅灵儿轻拍野猪的身子,尽量把猪血全都排出来。
等猪血全都流干了,萧冠城手脚麻利的给野猪开膛破肚。
“爹,猪肠别丢。”梅灵儿上前及时制止,把要丢掉的猪肠,从萧冠城手里拿了过来。
“小姝,你要臭臭的猪肠干嘛。”夜云霄很是嫌弃的嘀咕道。
“一会我做红烧大肠你可别搀。”梅灵儿笑道。
野猪有一百多斤,萧冠城手起刀落,转眼间就把猪肉收拾出来。
天已经慢慢热了起来,猪肉不易储存。萧冠城让夜云霄去村里喊一喊,谁家想吃猪肉的,可以来他这买。他的野猪肉仅卖20文钱一斤,早来早挑。
夜云霄最喜欢帮萧冠城干活,他得了活计,兴高采烈的冲出大门就喊,“20文钱一斤肉,先到先得。”
萧冠城的野猪肉只要20文钱一斤,在梅灵儿看来已经便宜出银河系了。
但对于要在农田里刨吃喝的南丰村百姓来说,20文钱他们也不舍得花。
“爹,我们把猪骨剔出来吧,卖也不值钱,不如留着熬骨汤给家里人补身子。”
“小姝,我听你娘说,你们卖人参得了一百两银子。”
梅灵儿心里咯噔一下,萧冠城不会打这一百两银子的主意吧?
如果真那样,这个家她以后怕是不能久留。
“是,我和小言在山上无意中挖到一株人参,卖了一百两银子。”
“这银子你放好了,留着你和小言过日子用。家里只要爹在,我是不会让你们受委屈的。”
说话间,萧冠城切了四分之一的野猪肉下来,这些他准备留给家人吃。
梅灵儿眨眨眼,萧冠城的话有点出乎意料。
梅灵儿前世接触的人,哪一个不是唯利是图,让他们知道她手中钱,早就想办法哄骗她把钱交出来。
而萧冠城只是让她放好。
“嗯。”梅灵儿轻轻应了一声,不自觉的开始帮着萧冠城把猪骨架剔出来。
“小姝,不要剔的那么干净,这些猪骨,是我们自己留着吃的。”萧冠城提醒道。
梅灵儿手上一顿,心中暗暗苦笑,刚才完全是职业病啊,她也不想把猪骨头剔那么干净啊。
夜云霄在村里喊了一圈,就跑了回来。
梅灵儿把需要做的食物收拾好放到屋内。
她起火,先把猪血一分为二,一份准备做猪血豆腐,另外一份则是做米肠。
梅灵儿在杀猪前,已经把糯米泡上,在有一个时辰也就差不多了。