先上了一道油焖大虾,分量十足的大虾都是去了虾线,油炸过一遍的,再加上特地调配的酱料,葱姜蒜的香气被牢牢锁住,芬芳的香味之中带着齿颊留香的鲜,汁水完美渗透入虾肉里,咬一口都是味蕾的冲击。
再是一盘捆扎完美的东坡肉,摆放在了砂锅里头,点缀了几片叶子,汤汁浸透,薄皮嫩肉,色泽红亮,再闻一闻,那味醇汁浓,一口下去酥烂而形不碎,香糯而不腻口,差点将舌头都给卷进去了。
上来的白米饭还撒上了东坡肉的汤汁,还有黑芝麻,阿清吃的跟小花猫似得,举着勺子直喊再来一碗,裴寄辞也是停不下来筷子。
更别提第一次吃玉明熙做菜的杨婶子她们了,这辈子都没尝过这样色香味俱全的菜,村子里做饭管饱就行,哪有这样的讲究,比那镇子里看到的菜还要精致呢。
本以为两道菜已经结束了,玉明熙又从厨房里端来了一盘松鼠桂鱼,外脆里嫩,酸甜可口,一看这刀功和酱料的调配,对火候的掌控,就知道绝对不是刚下厨的人啊。
最后一盘菜是清炒时蔬,解了之前的油腻,配上肉汤拌饭,饭后再来一杯清茶漱口,杨婶子感觉跟过年似得。
“哎呦裴家媳妇,你这些菜都是怎么整治的,我连名儿都没听过,老头子,你说是吧。”
陈大叔吃的压根来不及回她,囫囵点头道:“难怪去镇上卖吃的能挣钱。”
这已经算是他最大的褒奖了。
郑大强也是捧着饭碗连连点头,就这样好的手艺,去大酒楼当大厨都行啊!真的是没看出来这玉明熙本事这么好。
“这一顿饭让你破费了,赶明儿有什么要帮忙的尽管找我们。”杨婶子心里是真的过意不去,不过就是帮忙锄草犁地,种点种子,她居然弄了这么多吃的,又是鱼虾肉的。
“这说哪里的话,婶子大叔还有郑大哥都是给我们家帮大忙了,我不会种地,更别说补屋顶了,回头多得是麻烦你们的地方呢。”
听玉明熙这么说,三个人都觉得心里不大好受。
回家的路上玉明熙又塞了点吃的给他们带回去,这回是说什么也不肯要,郑大强还担保明日来帮她把猪圈跟鸡笼做好,这一个女人带三个孩子,家里那夫君虽然生得是真的好看,可是昏迷不醒。
“哎,裴家媳妇年纪轻轻的,确实不容易,咱们能帮就帮点。”陈大叔走在田埂上,感慨了一句。
杨婶子抱着布料,心里也跟他想的一样,“往后这就是我干闺女了,谁欺负她,先问过我,回头把家里那棉花都找出来,我给他们弹一床绵软的才好呢。”
栓上篱笆,这天也渐黑了,洗漱完毕后,玉明熙来给裴英换药,发现小药箱里又多了灵泉,这次是两滴,她给裴英跟裴寄辞都喂了一滴,就在她给裴英洗头发的时候,隐约感觉到裴英仿佛动了动眼皮。