安小乙很是受伤,这猪自己打死,自己分尸,自己叫人背回来,然后还要自己来收拾,没准一会儿还得自己来烤。他满脸血水,哭笑不得,大喊一声,
“啊,好像不应该是这个样子的啊!啊!”
天黑了下来,烟雨楼中客人也是渐少,有空的伙计们也过来帮着小乙收拾野猪肉。听说这个大家伙是小乙用棍打死的,伙计们纷纷竖起大拇哥,还有的想来看看这黑棍,却被小乙拦开。瘦猴虽说体力不行,但掏个肠子什么的手法却是极其娴熟,那堆内脏就全由他负责了。伙计们一起倒是很快就将这肉分类处理好了。两条前腿被整个拿去做熏肉,后腿则是剃下肉来切成大片,准备晚间烧烤之用,身上里脊之类先腌上吊干以后再吃,排骨之类则是大锅炖下。整个后厨人人带笑,喜气洋洋。
小乙取出两只巨大獠牙,把玩一会便送给了瘦猴,可把那瘦猴乐坏了,他用一根红绳拴起獠牙,挂在脖子上,见人就给炫耀一番。还有伙计愿意帮他做仨月活计换来其中一个,他想都没想就拒绝了,有客人向他问起这是从何而来,他昂首挺胸,高喊“那可是我兄弟”。
一切收拾妥当,伙计们端来好几大盆炭火,红彤彤怪好看。陆子苓从药铺拿来两盒药粉,统统丢进肉片之中,小乙用大铲使劲搅拌。小乙用细条把肉穿起,放在炭火之上,后院中顿时油烟弥漫,肉香四溢,众伙计眼睛放光,口水直流。陆子苓默默的走向那一盆处理好的内脏,然后端到自己身旁。
老板娘叫人端来了好酒,众人一同坐下举杯痛饮,老板娘发话了,
“今天这野猪,可是我们小乙亲手用棍打死的,我们都沾了他的光,一会可得好好敬他一杯。还有啊,这酒今晚随便喝,明日午间不开工!来,先干一杯。”说完老板娘一饮而尽,众人也都是痛快之人,一点不含糊。
这大锅中炖肉也是极有滋味,顾大娘派人给附近孤寡送了肉汤,一些伙计熟识的客人也是有幸来上一碗。要说这野猪肉,虽说没有家猪嫩,但肉紧筋硬,很有嚼头,肉里那种野性的味道,还真不是任何人都能有机会吃上的,特别是这么大一头,只怕是数十年也难遇。不过回头想想,若是留这野猪性命,不知以后还会有多少人会糟它袭击,又有多少庄稼被他祸害。
陆子苓翻动着肚肠,她轻声对身边的白青道,
“好些人都害怕吃这些东西,依我看,都是猪身上的东西,又有什么区别。你看那些兽类,总是先把这心肝吃掉,最后才吃鲜肉,嘿嘿,不得不说,动物倒比人实在太多。哈哈,我就是猛兽!”
陆子苓向白青做了个鬼脸,偷偷在白青耳边说,
“这肝是好东西,营养丰富,味道也是没话说,这一大块倒是运气好,没怎么伤着,一会咱们上山四个把它分了。嘿嘿,还有这脾脏,这也是精华,有人一辈子都体会不到这种滋味……”