“嗯!”果儿眼睛发亮,不知怎么,觉得嫂子说的一定能做到。
“哦,对了……”郭湘一拍额头,“我还买了鱼和豆腐,这么一闹都忘了。”
“还有鱼吃?”果儿惊喜。
郭湘忙拿出了刚才买的鱼。
郭湘把鱼和豆腐拎进厅里,王桂英迎上来,嘴里嗔怪着“花这个钱做什么”,心里还是高兴的。
“娘,你受了伤,我来做吧……”郭湘说了一句,一下又闭了嘴,自己不会呀。
“果儿,你来做,我教你。”郭湘朝果儿招招手。
“我来我来,她也不会……”王桂英说道。
“不用,我们行的,娘您去休息。”郭湘忙按住王桂英。
她虽然不会做,可是却知道做法,就是一本活菜谱。
“好,嫂子你教我!”果儿笑着说道。
穷人的孩子早当家,家里虽然有王桂英,可是果儿的家务活一点也没少做,娘辛苦,哥哥们都不在家,她只有多做一点娘才不会那么辛苦。
“先把鱼处理了,刮鳞、去内脏。”郭湘说道。
果儿把内脏都掏出来要扔掉,王桂英心疼,把内脏拿了丢给鸡吃。
“锅里放点油,切两片姜,两个葱头,把鱼放下去煎……”郭湘说道。
果儿依照她说的舀了一勺猪油,刚倒下一点王桂英在一旁叫起来,“够了够了,别倒多了……”
郭湘哭笑不得。
油热了下姜片和葱头,等姜葱爆香,放鲫鱼,两面煎得焦黄,鱼的香味就出来了。
再倒入一点点红薯酒,“嗤”地一声冒出热气,香气扑鼻,然后倒入水,盖上锅盖加大火烧,不一会儿鱼汤就白了起来。
切豆腐下锅继续烧,一阵阵鱼香混合着姜葱的香味从锅里飘了出来。
“好香啊!”果儿吸吸鼻子,好久没吃过这么香的菜了。
再加入盐调味,撒入葱花,鲫鱼豆腐汤就出锅了。
奶白的汤汁加上翠绿的葱花,看着就食欲大开。
果儿一边盛鱼汤一边直咽口水,太香了!
“今天太丰盛了,像过年一样!”果儿看着桌上黄澄澄的鸡蛋,还有泛着香味的鲫鱼豆腐,满脸的笑意。
郭湘心里有点酸楚,一碗鸡蛋一碗鱼就过年了?
“快吃饭吧!”郭湘摸摸果儿的小脑袋爱怜地说道。
“嗯,嫂子你也吃。”果儿重重地点头,眼睛笑得弯弯的,有白米饭还有鱼还有蛋,真的太幸福了!
从现在开始,她打心眼里承认郭湘是自己的嫂子。
王桂英虽然心疼,可是看到女儿这么高兴,媳妇又这么孝顺,心里还是高兴的。
“湘湘,你怎么会做这么好喝的鲫鱼汤?”王桂英问道,她知道郭湘之前是傻子,什么都不会。
“我虽然没做过,但看我妈做过,就记下来了。”郭湘指着自己脑袋。
“你妈?”王桂英和果儿都惊讶地看向郭湘,是郭家那个泼妇吗?
“呃……”说漏嘴了。
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